野味美食探索 - 珍稀野味食材与烹饪技巧

菜品名称	原料	烹饪方式	菜品类型
白炒三七花田鸡	活田鸡600克，料...	炒菜	四川菜
玫瑰醉兔腿	净兔腿450克玫瑰...	冷菜	四川菜
虫草鹌鹑	鹌鹑8只。冬虫夏草...	蒸炖	四川菜
玛瑙野鸭片	熟野鸭胸脯肉100克...	炒菜	浙江菜
酸辣狗肉	鲜狗肉……1500克...	烧煨	湖南菜
麻辣田鸡腿	大活田鸡…1500克...	炒菜	湖南菜
麻辣田鸡腿	大活田鸡1500克,...	冷菜	家常菜肴
炸田鸡腿	田鸡腿4只。辅料 ...	炸制美食	东北菜
云片鹿角菜	鹿角菜150克。火...	蒸炖	山东菜