精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜品名称	原料	烹饪方式	菜品类型
麒麟鲈鱼	鲈鱼100克 香菇6...	炒菜	广东菜
粟米香菇排骨汤	排骨1斤，玉米2个，...	营养汤品	广东菜
海南椰子盅	大椰子1个水发银耳1...	其他	广东菜
荔枝虾球	鲜荔枝250克，大虾...		广东菜
甘菊猪肚	猪肚1个，清汤6大碗...	烧煨	广东菜
佛手排骨	排骨400克，瘦猪肉...	炸制美食	广东菜
虾胶瓤鱼肚	干炸鱼肚50克、姜片...	蒸炖	广东菜
咸蛋蒸肉饼	猪肉300克、胡椒面...	蒸炖	广东菜
红辣椒爆炒鳝片	鳝鱼一条，稍微大一...	炒菜	广东菜
天麻鱼头汤	2个大鱼头和天麻10...	营养汤品	广东菜
干贝发菜	干贝300克 大白菜...	其他	广东菜
凤梨烩排骨	猪排骨500克，凤梨...		广东菜
子孙满堂	咸蛋黄4个，绞肉30...	炸制美食	广东菜
蜜桃炒虾仁	虾仁500克 蒜茸少...	炒菜	广东菜
柠檬鸡	鸡脯肉300克，面粉...	炒菜	广东菜
皮片乳猪	宰杀净乳猪1只(重约...	烤制美食	广东菜
东江盐焗鸡	重1500克左右的肥...	其他	广东菜
花雕鸡	母鸡1只1250克，...	烧煨	广东菜
炸子鸡	光鸡1只，重约、盐、...	炸制美食	广东菜
什锦冬瓜帽	冬瓜1个(重约2～2...	蒸炖	广东菜
清风送爽	豆腐500克、瘦肉、...	蒸炖	广东菜
菠菜鸡煲	鸡半只，冬菇仔半两，...	蒸炖	广东菜
蕃茄鸡煲	鸡半只，笋虾3两，蒜...	烧煨	广东菜
炖柠檬鸭	光鸭1只（约750克...	蒸炖	广东菜
香煎萍果薯饼	薯仔600克 华盛顿...	炸制美食	广东菜
蜜瓜脆鳝	黄鳝320克、红辣椒...	炒菜	广东菜
马铃薯笋焖鸡	主料：鸡肉400克，...	炒菜	广东菜
肉酿生麸圆	净猪腿肉600克，生...	炒菜	广东菜
酸汤龙骨面	精制面粉150克，鸡...	其他	广东菜
绍子烘蛋	蛋5个、盐半匙、玉米...	炒菜	广东菜
西柠蜜糖乳鸽	乳鸽：一只（十两）...	其他	广东菜
荷包水鱼	鱼1只(约600克)...	烧煨	广东菜
红斑二吃	红斑鱼1条（草鱼、...	蒸炖	广东菜
宫庭献鱼	鲩鱼或黄花鱼1条约重...	炒菜	广东菜
炊麒麟鱼	鲈鱼１条（７５０克）...	炒菜	广东菜
炒麦穗花鱿	主料： 浸发鱿鱼40...	炒菜	广东菜
白汁鲳鱼	鲳鱼1条（约750克...	炒菜	广东菜
板栗焖仔鸡	鲜活仔母鸡1只（约1...	烧煨	广东菜
柠檬乳酪饼	低脂软乳酪100克、...	其他	广东菜
腊味油鸭饭	腊鸭5件，腊肠2条，...	其他	广东菜
荔枝虾球	鲜 荔 枝 250 ...	炒菜	广东菜
米茸芋丝虾煲	活中虾1/2斤、干葱...	烧煨	广东菜
七彩什锦煲	炸腐皮卷二两（六件）...	烧煨	广东菜
沙拉蛋	鸡蛋4个，马铃薯2个...	其他	广东菜
广式烧填鸭	主料 光鸭1只(重约...	烤制美食	广东菜
虾胶龙凤卷	鲜虾仁300克 鸡蛋...	炸制美食	广东菜
菘菜油鸭煲	鲜虾仁300克，油鸭...	其他	广东菜
罗汉扒大鸭	鸭子830克,玉兰片...	炸制美食	广东菜
香酱炒卤肉	五花肉200克、姜、...	炒菜	广东菜
柴鱼贵妃粥	米3两（约120克）...	主食	广东菜
咖喱海鲜锅	中虾、带子各150克...	营养汤品	广东菜
荔枝炒鸡丁	荔枝300克、鸡胸肉...	炒菜	广东菜
富贵黄金卷	咸蛋黄、鸡旦汁、日本...	炸制美食	广东菜
韭菜花咸猪肉	咸猪肉片（咸猪肉的腌...	炒菜	广东菜
牛肉窜烧	牛肉250g， 洋...	微波炉美食	广东菜