精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜品名称	原料	烹饪方式	菜品类型
酸辣汤	豆腐30克，熟鸡肉（...	营养汤品	四川菜
醉心土豆饼	土豆400克 红葡萄...	点心	四川菜
荸荠圆子	荸荠750克 猪板油...	点心	四川菜
榆钱香椿丸子	面粉500克 榆钱1...	冷菜	四川菜
榆钱酥	榆钱250克 鸡蛋2...	冷菜	四川菜
煎香椿饼	面粉500克 香椿芽...	冷菜	四川菜
绣球烩竹荪	主料 竹荪300克、...	冷菜	四川菜
泡菜肉末	肥瘦猪肉末（65克）...	炒菜	四川菜
金钱口蘑汤	发好的口蘑片（20片...	营养汤品	四川菜
虾仁冬瓜汤	虾5克，冬瓜300克...	营养汤品	四川菜
首乌肝片	何首乌15克、水发木...	其他	四川菜
石斛花生米	花生米250克、石斛...	烧煨	四川菜
蚂蚁上树	主料:粉丝100克，...	炒菜	四川菜
灯影苕片	红心苕（红薯），生油...	炸制美食	四川菜
鱼香茄饼	鲜嫩茄子500克。 ...	炸制美食	四川菜
炝黄瓜	黄瓜400克。 盐3...	炸制美食	四川菜
北菇火腿炆大芥菜	主料： 包心大芥菜2...	炒菜	四川菜
什锦冬瓜帽	冬瓜1个(重约2～2...	蒸炖	广东菜
香煎萍果薯饼	薯仔600克 华盛顿...	炸制美食	广东菜
烧罗汉面筋	熟面筋200克。 水...	炒菜	山东菜
蜜汁金枣	枣泥150克。 山药...	炒菜	山东菜
玛瑙银杏	银杏250克。 青红...	炸制美食	山东菜
海米珍珠笋	珍珠笋350克；水发...	炒菜	山东菜
清汤柳叶燕菜	白燕窝100克。 火...	炒菜	山东菜
蜜汁梨球	黄梨500克，蜂蜜1...	炒菜	山东菜
豆茸酿枇杷	枇杷300克、甜豆沙...	烧煨	江苏菜
长寿菜	水发香菇500克，净...	烧煨	江苏菜
蜜饯捶藕	老白藕400克。 糯...	炸制美食	江苏菜
奉化芋头	芋艿约650克,水发...	烧煨	浙江菜
兰花春笋	带尖春笋24只,火腿...	蒸炖	浙江菜
五香花生	花生仁150克，白糖...	炒菜	浙江菜
咸菜肉丝毛豆	毛豆500克，咸菜1...	炒菜	浙江菜
炒山药泥	山药500克。辅料 ...	炸制美食	浙江菜
酱爆肉酥饼	水皮 中筋面粉 15...	炸制美食	浙江菜
素脆鳝	水发香菇250克，白...	炒菜	浙江菜
冰糖湘莲	湘白莲…200克，罐...	烧煨	湖南菜
虾籽管廷	管廷…12根，鸡汤…...	炒菜	安徽菜
问政山笋	问政山笋…1000克...	冷菜	安徽菜
银杏芋泥	银杏（二两）、槟榔芋...	烧煨	福建菜
香椿鱼	以香椿为主料，炸制而...	冷菜	素食主义
炒素腰花	以面筋、水发香菇、冬...	炒菜	家常菜肴
鼎湖上素	香菇、蘑菇、草菇、银...	炒菜	素食主义
七星拼盘	椰子蛋黄卷（椰子粉裹...	冷菜	家常菜肴
冬菇烧蹄筋	蹄筋150克，水发冬...	炒菜	家常菜肴
珍珠汤	青嫩玉米12个，豆苗...	营养汤品	家常菜肴
银耳素烩	银耳25克。罐头鲜蘑...	蒸炖	素食主义
素八珍	菜心 鲜露笋 西兰花...	冷菜	家常菜肴
西式泡菜	圆白菜、胡萝卜、泡椒...	其他	素食主义
主菜-珍宝聚银盘	土豆丝做巢，夏果、芥...	点心	家宴精品
主菜-咸鸭蛋黄炒南瓜	小南瓜1只（约400...	炒菜	家宴精品
主菜-时蔬火局香茄	番茄、小油菜、白萝卜...	炒菜	家宴精品
冷菜-芝麻酱拌木耳菜	木耳菜，调料：芝麻酱...	冷菜	家宴精品
冷菜-圆白菜卷蟹足棒	煮过的圆白菜6片（外...	冷菜	家宴精品
冷菜-油醋沙拉	1份盐、1份黑胡椒粉...	冷菜	家宴精品
土豆泥	土豆500克，牛奶1...	点心	家常菜肴
凉拌藕片	莲藕500克、酱油1...	冷盘	家常菜肴
冬瓜球	冬瓜800克,开洋2...	蒸炖	上海菜
清蒸冬瓜盅	熟冬笋100克、水发...	蒸炖	东北菜
肉末四季豆	四季豆1斤，猪肉三两...	炒菜	东北菜
银耳素烩	银耳20克，发菜15...	营养汤品	北京菜
鸡蛋玉米羹	罐头玉米160克，鸡...	点心	北京菜
酿茄斗	茄子250克。 猪肉...	蒸炖	山东菜
百合红薯粥	百合、红薯、青豆、大...	主食	家常菜肴