精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜品名称	原料	烹饪方式	菜品类型
奉化芋头	芋艿约650克,水发...	烧煨	浙江菜
蜜汁火方	金华火腿上方一块约4...	蒸炖	浙江菜
三丝敲鱼	鳕鱼1尾750克,菜...	炒菜	浙江菜
兰花春笋	带尖春笋24只,火腿...	蒸炖	浙江菜
西湖醋鱼	活鱼1尾约1000克...	炒菜	浙江菜
油煎茄片	嫩茄子400克、花生...	炒菜	浙江菜
子鱼勒丸子汤	猪夹心肉150克。 ...	营养汤品	浙江菜
山楂肉干	山楂、瘦猪肉,姜、葱...	炒菜	浙江菜
红枣烧肉	五花猪肉300克、花...	烧煨	浙江菜
枸杞肉丝	主料：枸杞、瘦猪肉配...	炒菜	浙江菜
茄汤焗香鸡	鸡1斤（约600克）...	炒菜	浙江菜
蛤蜊鲫鱼	活鲫鱼1尾，约6两，...	炒菜	浙江菜
五香花生	花生仁150克，白糖...	炒菜	浙江菜
炒豆腐脑	嫩豆腐500克、水发...	炒菜	浙江菜
咸菜肉丝毛豆	毛豆500克，咸菜1...	炒菜	浙江菜
豌豆黄	白豌豆1000克，白...	烧煨	浙江菜
油焖大虾	对虾10个。调料 料...	炸制美食	浙江菜
杨梅肉丸	河虾茸300克，肥膘...	炸制美食	浙江菜
白羊肾羹	肉苁蓉50克 荜茇1...	其他	浙江菜
竹荪鸽蛋汤	命蛋20个，竹荪50...	营养汤品	浙江菜
莴笋拌白肉	猪肉（后臀尖）250...	冷菜	浙江菜
五味白肉	猪肉（后臀尖）500...	烧煨	浙江菜
肉片烧茄子	茄子500克、肥瘦肉...	炒菜	浙江菜
榨菜炒鸡柳	鸡柳肉、毛豆仁各4两...	炒菜	浙江菜
辣味肉皮冻	材料肉皮冻250克 ...	其他	浙江菜
炒山药泥	山药500克。辅料 ...	炸制美食	浙江菜
炒米粉	草虾3尾,油豆腐2个...	炒菜	浙江菜
孜然羊肉	羊肉300克，孜然1...	炒菜	浙江菜
番茄腰柳	猪里脊肉400克，水...	炒菜	浙江菜
麻辣冬瓜	冬瓜500克，干辣椒...	炒菜	浙江菜
海米冬瓜	冬瓜500克，海米5...	炒菜	浙江菜
酱烧冬瓜条	冬瓜500克，糖1汤...	炒菜	浙江菜
冬瓜盅	新鲜的小冬瓜1个，水...	炒菜	浙江菜
蚝油扒冬瓜	冬瓜500克，蚝油2...	炒菜	浙江菜
白煮肉	原料：猪五花肉（或通...	烧煨	浙江菜
鲜果银耳	银耳10克、鲜果15...	其他	浙江菜
西洋烩鸡	材料鸡、洋葱、蘑菇、...	炸制美食	浙江菜
白汁全鱼	草鱼一条（重约750...	烧煨	浙江菜
蟹镶橙	净蟹膏肉200克，鸡...	炒菜	浙江菜
珊瑚鱼丁	净草鱼肉150克、海...	炒菜	浙江菜
辣汁茄丝	茄子500克，红辣椒...	炒菜	浙江菜
牛肉酿鲜鱿	鲜鱿鱼（大）1只，剁...	炒菜	浙江菜
玉兔五彩丝	猪通脊内200克,鹌...	炒菜	浙江菜
糟烩鞭笋	嫩鞭笋肉300克。 ...	炒菜	浙江菜
酱爆肉酥饼	水皮 中筋面粉 15...	炸制美食	浙江菜
龙珠芋香饭	300克香米,煮熟待...	炒菜	浙江菜
本土炸酱鸡	鸡1只 番茄2粒 葱...	炸制美食	浙江菜
罐焖核桃鸡块	净鸡肉1000克，核...	蒸炖	浙江菜
同心协力	红萝卜2条 、马蹄1...	蒸炖	浙江菜
钱江鲈鱼	鲈鱼一条（重约750...	蒸炖	浙江菜
清蒸石斑鱼	石斑鱼一条（重约10...	蒸炖	浙江菜
清蒸鳊鱼	鲜鳊鱼一条（净重约7...	蒸炖	浙江菜
醋椒鱼	活鲤鱼1条（约500...	炒菜	浙江菜
清汤鱼圆	净鲢鱼肉泥200克。...	营养汤品	浙江菜
三色鱼丸汤	黄占鱼(或白鱼、桂鱼...	营养汤品	浙江菜
高丽鱼条	净草鱼肉150克，鸡...	炒菜	浙江菜
桂花鱼条	鲈鱼肉200克。 鸡...	炒菜	浙江菜
鲫鱼汆白玉	活河鲫鱼（300-4...	炸制美食	浙江菜
丰收龙舟	桂鱼一条（重约150...	炸制美食	浙江菜
酱烧整步鱼	净步鱼500克。 熟...	炸制美食	浙江菜
煨烤桂鱼	桂鱼一条（重约750...	烧煨	浙江菜
卤瓜氽黄鱼	黄鱼一条（重约750...	炸制美食	浙江菜
萝卜氽鲫鱼	鲫鱼一条（重约500...	炸制美食	浙江菜
葱油黄鱼	大黄鱼一条（约重75...	炒菜	浙江菜
五色鱼丁	桂鱼肉（或黄鱼肉）2...	炒菜	浙江菜
斩鱼圆	活草鱼一条（重约12...	炒菜	浙江菜
糟熘鱼片	净草鱼肉300克。 ...	炒菜	浙江菜
春笋炒步鱼	鲜活步鱼一条（约50...	炒菜	浙江菜
米苋黄鱼羹	黄鱼肉200克、米苋...	炒菜	浙江菜
酱汁活鱼	活鲤鱼(或活青鱼)1...	烧煨	浙江菜
鸡汁燕窝	燕窝25克。 熟火腿...	烧煨	浙江菜
炸鸡肉串	鸡胸脯肉600克，西...	炸制美食	浙江菜
糖醋咕噜肉	猪肉(去皮)300克...	炒菜	浙江菜
蜜汁红芋	红芋1000克 蜂蜜...	烧煨	浙江菜
红烧蹄筋	水发牛蹄筋	烧煨	浙江菜
盐水鸭亲	生净嫩鸭一只（约重1...	烧煨	浙江菜
葱扒鸭子	嫩鸭一只（重约200...	炸制美食	浙江菜
玛瑙野鸭片	熟野鸭胸脯肉100克...	炒菜	浙江菜
嫩姜子鸭片	生净出骨去皮子鸭肉3...	炒菜	浙江菜
炒四宝	鸡脯肉400克、净鸡...	炒菜	浙江菜
酸豆角炒肉末	酸豆角250克，猪肉...	炒菜	浙江菜
肉茸菠菜	菠菜400克，猪通脊...	炸制美食	浙江菜
五香肥鸭	肥鸭一只（重约200...	炸制美食	浙江菜
莲香脱骨鸡	母鸡一只（约重125...	蒸炖	浙江菜
酿青椒	嫩羊角青椒24只，猪...	炸制美食	浙江菜
玻璃明虾	大虾6-8只，粟粉1...	炸制美食	浙江菜
冬茸白兰	净冬瓜1000克。 ...	炒菜	浙江菜
炸鸡椒	笋胸脯肉(带翅骨)6...	炸制美食	浙江菜
麒麟桂鱼	桂鱼一条（重约125...	炸制美食	浙江菜
红烧素什锦	麦面饼6个 面肠2条...	炒菜	浙江菜
鱼香荷包蛋	鸡蛋500克,大油5...	炒菜	浙江菜
素脆鳝	水发香菇250克，白...	炒菜	浙江菜
蟾宫折桂	桂鱼肉350克、熟火...	炒菜	浙江菜
拌鸭掌	鸭掌20只。辅料 黄...	冷菜	浙江菜
莲篷豆腐	嫩豆腐150克。 鸡...	炸制美食	浙江菜
干炸黄雀	豆腐皮10张。 熟笋...	炸制美食	浙江菜
三丝拌蛏	大蛏子 750克 绍...	冷菜	浙江菜
丰化芋艿头	芋头600克,水发海...	蒸炖	浙江菜
潮汕鱼丸	主 料： 刮好的鱼青...	营养汤品	浙江菜
茶香鸡汁鱼片汤	桂花鱼肉5两（约20...	营养汤品	浙江菜